soya chunks korma kaise Bnate Hai
(How make soya chunks kurma in hindi)
Soya chunks kurma kaise banaye जो लोग सोया डीश पसंद करते हैं फोन के लिए सोया चंक्स कोरमा एक नई डिस है सोया कूर्मा के लिए इसे काली मिर्च हल्दी या लाल मिर्च में लपेटकर 20 मिनट तक रखना होगा इसे घर पर इस तरह से बना सकते हैं
soya chunks korma kaise bnaye
सोया चंक्स कुर्मा बनाने के लिए सामग्री
आधा कब प्याज कटा हुआ,
एक टमाटर,
एक या दो हरी मिर्च,
कटा हुआ धनिया पत्ती,
एक चम्मच पुदीना पत्ती कटी हुई,
चुटकी भर हल्दी,
आधा चम्मच गरम मसाला,
1/4 से आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
एक चम्मच धनिया पाउडर,
नमक आवश्यकतानुसार,
दो तीन चम्मच तेल,
मेरीनेट करने के लिए (soya chunks kurma )
एक कप सोया चंक्स एक चम्मच अदरक व पिसी हुई अदरक लहसुन एक चौथाई चम्मच गरम मसाला नमक एक चम्मच नींबू पीसने के लिए दो चम्मच खसखस या काजू दो से तीन चम्मच कसा हुआ नारियल आधा चम्मच सोफ
तड़का लगाने के लिए सामग्री
एक तेजपत्ता,
आधा चम्मच शाही जीरा,
दालचीनी टुकड़ा,
चार लौंग,
दो हरी इलायची,
50 ग्राम में यह मिलाना होगा
कैलोरी 235,
फेट 5 ग्राम,
सोडियम 185 mg
काबर्स 38 ग्राम,
फाइबर 12 ग्राम प्रोटीन 41 ग्राम,
सोया चंक्स कोरमा कैसे बनाएं
सोया चंक्स korma बनाने की विधि
1 एक बर्तन में 4 कप पानी में सोया चंक्स डालकर उबलने दें इसमें 10 मिनट तक सोया चंक्स को रहने दे फिर इस से पानी निचोड़कर ठंडे पानी से धो कर इसे निचोड़े पानी पूरी तरह से नीचे उड़ने के बाद आप चाहे तो सोया चंक्स को आधे टुकड़े में कर सकते हैं इन चंक्स को मैेरीनेट करने के लिए अलग रख दे
2 खसखस को सेक ले और शौफ के साथ मिक्स कर पाउडर बनाइए थोड़ा पानी और नारियल मिलाकर पेस्ट बनाइए
3 एक पैन में तेल डालकर सभी सूखे मसाले डालिए कटी प्याज हरी मिर्च और प्याज कोपेन में लाल होने तक सेकते रहे प्याज के लाल होने पर उसमें कटे हुए टमाटर डालकर तलते रहे
4 अब इसमें सोया चंक्स धनिया पुदीना पतिया डालकर तब तक भूनें जब तक इन की खुशबू ने आए अब नारियल पेस्ट गरम मसाला धनिया पाउडर मिक्स कर पकाइए और धीमी आंच पर पकने दें इसे सर्व कर सकते हैं
इस प्रकार आप अपने घर में सोया चंक्स कुर्मा बना सकते हैं soya chunks korma kaise bnaye, soya chunks bnane ki vidi hindi me
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